辣椒

喜欢辛香料的你,可以试试在做菜时掺点辣椒或是辣椒粉,其中所含的辣椒素能加快新陈代谢,让肌肤表皮血管扩张,让供血量upup,身体自然暖和起来。

热姜茶

营养师说,姜含有抗氧化剂姜醇类,能抵挡自由基侵害身体、减少发炎,还有助于增强免疫力、促进血液循环,但切记泡姜茶时糖不要加太多,免得越喝越胖。

牛肉

牛肉富含铁质和维生素B群,促进新陈代谢的同时也制造热能。营养师表示,一块6盎司的牛排,就含有5.6毫克铁质,能够满足男性每日所需的铁质的70%、或女生的30%,但也建议减肥ing的网友们应避免「肉眼」部位,其22%都是脂肪。

羊肉

冬天进补的首选除了姜母鸭、麻油鸡,还有网友最爱羊肉炉,维生素B群中的B12有助造血能预防贫血。虽然羊肉铁质不如牛肉,但仍比鸡肉高出一倍。

蚬子

营养师指出,每100克的蚬就含有10.9毫克的铁质,比牛肉还高,同时蚬还含有丰富的锌,有助增强免疫力。

肉桂

肉桂能扩张血管、提升血液循环以抵抗寒流。因此营养师建议,平时喝茶、泡咖啡不妨加入肉桂枝、几片姜,具有暖身效果。

炒栗子

夜市常见的炒栗子除了捧在手中暖呼呼,其富含碳水化合物,在消化过程中可制造热量,让人感到暖和,其中还含有钾,可帮助去水肿。

冰地瓜

地瓜属好淀粉,含有胡萝卜素,促进黏膜细胞健康、增强免疫力。低升糖指数的地瓜能提供长时间饱足感,尤其煮熟后放入冰箱中,能产生抗性淀粉,拉长消化时间、稳定提供热能。

木耳

营养师说,木耳含丰富植物性铁质,但吸收率较低,所以建议在吃它前先进食一个高维他命C的水果以帮助吸收。又或者在炒菜时加入牛肉或羊肉等动物性铁质食物,有助吸收植物性铁质。

黑豆

众多豆类中,就属黑豆含有最丰富的植物性铁质,具有补血作用。建议搭配牛肉一起吃,有助于铁质吸收。

首页社会